Appuntamento per venerdì 24 maggio alle 20.30 presso la Sala Consiliare di Artegna, insieme al prof. Enos Costantini per l’incontro “A Puartâ il lat” un dialogo sull’importanza delle latterie in Friuli.
Il sistema caseario, nel nostro territorio, era un esempio di filiera corta, sostenibile e partecipativo, tutto a km zero e strettamente collegato alla nostra storia, fatta (anche) di erba dei prati, di vacche, casari, latte e formaggio.
La serata è organizzata dall’associazione Grop Pignot di Artegna.
